今しがた、残りご飯で、にわかに、ライスコロッケを作ってみました。
ご飯を固めるために、つなぎとしてグラタンソースを混ぜ込んでみました。それでは味が足りなさそうだったので、ケチャップも混ぜました。
中に何か入っていないとつまらない気がしたので、中央にウィンナーソーセージを切って入れてみました。
ご飯はおにぎりを作るようにラップで握ったら、簡単に丸まってくれました。
かなり大きいです。大福くらいあるかな？
小麦粉・卵・パン粉をまぶして、油で揚げました。
食べてみると、やはり味が薄いようでした。
ソースをかけてみると、サクサクの衣とよくマッチしておいしいです。
やはり、フライにはソースですね。
ご飯の密度が高く、油で揚げてあるので、カロリーは結構高そうです。
やばい！
ライスコロッケは夜食です。
夕飯は、こんなものを食べました。
コロッケパンと揚げアンパンにカフェラテです。
夕方、買い物に行ったついでに１人でパン屋で食べてしまいました。
揚物ばっかり。野菜なし。
運動のために歩いて行ったのに、運動量以上にカロリーを取ってしまいました。
反省・・・
